Почему средиземноморская диета не эффективна? Все дело в генах!

Одной из популярных диет является средиземноморская, которая способствует предотвращению многочисленных заболеваний сердца. Однако есть существенно «но», о котором знают не все. Эффект от этой диеты будет только в том случае, если в геноме конкретного человеческого организма присутствует определенная генная вариация, кодирующая обмен веществ в организме.

Диет придумано большое множество, но многие из них придуманы наспех, описаны только с единичного примера, н указывая многих тонкостей. Правильные диеты, которые прошли клинические испытания или составлены грамотному диетологами в совокупности с рассчитанными физическими нагрузками, единичны. А в нашей стране не распространен поход к диетологу и тренеру по фитнесу для разработки индивидуальной диеты.

В итоге получается, что огромное количество диет не просто не продуманы, а и откровенно опасны для организма. И все же есть такие диеты, которые находятся под пристальным вниманием и изучением в кругах ученых.

Средиземноморская диета и ее полезные свойства изучались многочисленной армией научных центров, итоговые результаты которых неоднократно публиковались в Diabetes Care под руководством Хосе Ордоваса, работающего в Университете Тафтса, расположенного в США.

Если разобраться, то этот образ питания сложно назвать диетой, если не сказать ошибочно. Вернее было бы отнести это к особой культуре питания, где используются ингредиенты и продукты, типичные для региона Средиземноморья. В процессе исследований учеными был подмечен исключительный факт того, что респонденты, употребляющие в пищу исключительно продукты в соответствии с правилами этой диеты, меньше подвержены риску онкологических недугов, а также развитию сердечнососудистых заболеваний.

В процессе исследования учеными был изучен геном семи тысяч человек, которые питались в соответствии со средиземноморской диетой. В итоге исследователи обнаружили, что эта диета является весьма эффективной только в случае наличия определенного гена. О самый примечательный факт в том, не ген является «усилителем» полезных свойств подобного питания, а именно полезные вещества, которые попадают в организм человека с этими продуктами, компенсируют отрицательное влияние гена.

Это все относится к гену TCF7L2. Именно этот ген оказывает отрицательное влияние на процессы метаболизма глюкозы, что потенциально повышает риск сердечнососудистых болезней. И только продукты средиземноморской диеты практически нейтрализуют вредоносность этого гена.